西安校园厨房商用洗碗机厨房布局,大型隧道式洗碗机生产

商用洗碗机是用于商业场所的洗碗设备，能够快速地清洗大量餐具和厨具。商用洗碗机通常具有更高的清洗效率和容量，可以在繁忙的餐馆、酒店、餐饮服务等场所中提高工作效率。它们通常具有多种清洗程序和功能，如高温消毒、快速清洗、节能模式等，能够满足不同场合的需求。商用洗碗机通常具有更加和可靠的设计，适合长时间高强度使用。

商用洗碗机具有高温消毒、大强度、短时间处理的特点。它可以在短时间内完成清洗、消毒和烘干，确保餐具的清洁卫生。此外，商用洗碗机通常噪声小，清洗速度快，耗水量少，功率小，清洗成本低廉。

‌商用洗碗机相比人工洗碗的主要优势包括以下几个方面‌：
‌清洗效率与速度‌：商用洗碗机能够在短时间内处理大量餐具，清洗效率远人工洗碗。通常，商用洗碗机可以在一分钟内完成快洗，适合高频率、大批量的清洗需求‌。
清洗效果与质量‌：商用洗碗机能够去除餐具上的污渍和油脂，配备高温消毒功能，有效杀灭细菌，餐具的卫生安全。相比之下，人工洗碗的效果可能因个人技能和经验而异，难以去除顽固污渍，且消毒效果有限‌

‌适用场景与灵活性‌：商用洗碗机适用于商业环境，如酒店、饭店、餐厅等，能够满足高频率、大批量的清洗需求。其设计坚固，功能丰富，适合需要快速清洗大量餐具的场合‌


商用洗碗机的安装方式主要包括嵌入式和台式两种‌。嵌入式安装需要将洗碗机嵌入到厨房的橱柜中，这种方式可以节省空间并保持厨房的整体美观。安装时需要注意预留足够的橱柜空间，确保洗碗机的尺寸与橱柜相匹配，同时要注意上下水和电源的位置安排‌，台式安装则相对简单，通常放置在台面上，适合空间有限或临时使用的场所。
安装步骤和注意事项
‌预留橱柜空间‌：嵌入式安装需要提前预留足够的橱柜空间，一般在水槽旁边，上下水方便。尺寸要，宽度、高度和深度都要与洗碗机匹配‌。
‌上下水安排‌：上水可以与水槽共用进水口，下水可以共用出水口或单排水口，注意防止反味问题‌。
‌电源位置‌：电源插座一般位于旁边的橱柜中，避免放在洗碗机的正后方，以免占用深度空间‌
‌面板和踢脚线‌：嵌入式洗碗机有全嵌和半嵌两种，可以根据橱柜颜色定制面板。有些型号需要踢脚线挡板，需提前确认‌。

‌商用洗碗机的使用方法和维护保养建议‌：

‌使用方法‌：使用洗碗机清洗餐具应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃；将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗‌