成都校园厨房电磁双头大锅灶定制生产

电磁双头大锅灶有什么优势
‌电磁双头大锅灶的优势主要包括以下几个方面‌：
‌经济实惠‌：随着煤、石油、天然气等能源成本的不断提高，使用电能作为替代能源更为经济。电磁炉可以利用多种可持续能源，如水利发电、风力发电和核电站等，这使得电磁炉的使用成本相对较低‌

功能区划分：
酒店的餐厅规模一般以客房的床位数作为计算依据，一个床位等于一个餐位，每一个餐位平均占地二平方米（不包括多功能厅或大宴会厅）。根据酒店所处的位置，如需要对店外餐饮消费者开放，则按照市场需求增加餐饮面积。为住客准备的就餐餐厅座位数不应少于床位数的80%，餐厅的建筑设计应按照现行的饮食建筑设计规范中有关餐馆部分的规定执行。优佰特设计团队拥有28年设计经验，所有涉及均满足以上要求，重庆喜来登酒店也是我们做的工程，嘉祥外国语学校这些都是我们一直以来工程；

厨房面积一般为餐厅面积的30%-40%左右，厨房与餐厅应紧密相连，为确保菜品的色、香、味等质量，在没有保温设备的条件下，从厨房把饭菜送到客人的餐桌好不超过20米的距离。有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制，厨房的加工间或点心间，甚至冷菜、烧烤等制作间，可以不与餐厅在同一楼层，但烹调厨房与餐厅在同一楼层。考虑到餐饮制作的效率和安全，尤其是会议、团队等大批量出品，可能需用推车服务，因此，烹调厨房与餐厅应位于同一平面，不可有落差，更不能有台阶。我们的设计团队也正是考虑到这一点，所以会先上门测量勘查，查看是否有做“回填”的必要。

烹调厨房有足够的冷藏和加热设备，厨房整体室温（在没有安装空调通风设备的情况下）正常在28~32度之间，这个温度给原材料的保质储存带来很多困难。因此，烹调厨房内用于配份的原料需随时在冷藏冷冻设备中存放，这样才能原料的质量和出品的安全。开餐间隙期间及晚餐结束后，其调料、汤汁、原料、半成品和成品，均需就近低温保存或冷藏。因此，设计配备足够的冷藏冷冻设备是必需的。同样，烹调厨房承担着餐厅各类菜肴的烹调制作，因此，除了配备与餐饮规模、餐厅经营风味相适应的厨房设备如炒炉外，还应配备一定数量的蒸、炸、煎、烤、炖等厨具设备以满足出品的需求。我们会根据客户厨房的实际情况，给客户提出建议是否需要配备中西式一体化的成套设备。
炉具面板采用201# 1.2mm不锈钢板制作；
炉前板、侧板及背板采用201# 1.0mm不锈钢板制作；
热效率可达95%以上，加热速度快与燃气灶具相比烹煮速可
快40%以上；

四川优佰特厨房设备制造股份有限公司 位于青白江区 专注商厨设备，商业厨房工程设施30年，我们是老品牌，设备性能安全可靠，使用寿命长，维护频率比较低，维护成本也相对较低；
尺寸：2000*1150*800 (400) 功率：20kwX2/380v
2400*1300*800 (400)功率：30kwX2/380v