单位食堂厨房电磁双头大锅灶厨房设计

电磁双头大锅灶有什么优势
‌电磁双头大锅灶的优势主要包括以下几个方面‌：
‌经济实惠‌：随着煤、石油、天然气等能源成本的不断提高，使用电能作为替代能源更为经济。电磁炉可以利用多种可持续能源，如水利发电、风力发电和核电站等，这使得电磁炉的使用成本相对较低‌

企业单位工程
秉承安全，配备拥有多年经验的设计师团队全程服务，并严格遵照《人民共和国食品卫生法》、《饮食建筑设计规范》、《学校食堂与集体用餐管理规范》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《饮食油烟排放标准》以及卫生防疫、环境保护、消防、安全等国家相关法律法规之规章要求，为政企单位食堂打造放心工程。28年来“优佰特”积累了无数好口碑，老品牌，成为放心的信得过的好产品！

酒店厨房工程：
组成部分：
酒店的装饰、设备都十分豪华，拥有全面的综合服务，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动的中心。酒店应有布局合理、装饰豪华的西餐厅，能提供自助早餐和西餐正餐，需配备的西餐厨房等；其次需开设具有特色、格调高雅的咖啡厅；具备功能的小宴会厅、封闭式酒吧间等。酒店同时需要有布局合理、装饰豪华的中餐厅和规模较大的宴会厅等，应配备能够满足大型宴会需要的宴会厨房，至少可以提供两种及以上风味的中餐等，为顾客提供更多就餐选择。

酒店厨房应具备加工间、制作间、备餐间、库房、洗碗消毒间、厨师长办公室及厨工服务用房等。我们优佰特对布局、路线、分区、排水等方面均按照国家相关法律法规进行设计，考虑到餐饮的生产，从原材料的采购、收货、入库、存储、保管到出库、粗加工、切配、烹饪、装盘出品等多方面进行设计。应关注以下几个方面：根据生产、出品的次序布局； 避免进、出厨房的物流产生交叉与回流；避免人流与物流的交叉及员工流与客流的交叉；尽量缩短员工制作菜肴的行走路线；注意洁、污，生、熟的分区；厨房的所有排水须经过隔油池隔除油污后方可排放出
强、弱电物理分离设计，有效避免强电对弱电控制电路的干
扰，控制性能稳定并且避免电流过强烧坏电路板；
采用铜排搭桥设计，取代常规的PCB连接的方式，机芯内部
温升低、不会出现因为机芯内部温度过高出现的保护停机现
像；
四川优佰特厨房设备制造股份有限公司 位于青白江区 专注商厨设备，商业厨房工程设施30年，我们是老品牌，设备性能安全可靠，使用寿命长，维护频率比较低，维护成本也相对较低；
尺寸：2000*1150*800 (400) 功率：20kwX2/380v
2400*1300*800 (400)功率：30kwX2/380v